Tofuröra
Tofuröra

Vegansk äggröra av tofu – så gör du

4,1 (9 röster)

Recept

Äggröra på tofu – det kan låta som något omöjligt men det går faktiskt att göra vegansk äggröra, fast med tofu i stället för ägg. Det blir oväntat likt och väldigt gott.

Tofuröra

  • Ingredienser

  • 200 g tofu, fast
  • 2 msk rapsolja
  • 0.5 tsk gurkmeja, mald
  • 2 tsk näringsjäst, kan uteslutas
  • salt och svartpeppar
  • 1 näve färsk koriander

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Laga veganskt med Siri Barje

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Vegansk mat

Vegetarisk mat

Frukostrecept

MER OM GODARE

Shakshuka med vegansk äggröra

Vegansk brunch med ”ägg och bacon”

1 h 15 min

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

Laksa – ljuvligt god nudelsoppa

35 min

Vegansk smörgåstårta

Äggröra med brynt citronsmör

30 min

Braised sticky tofu

35 min

Äggröra och avokadomacka med västerbottensost

10 min

Ägg – så lyckas du med rätterna

Så odlar du basilika

Vietnamesiska nudlar med tofu

30 min

Kokböcker: Här är årets tips på bokrean

Frasiga, matiga våfflor med crunchiga röror

45 min

Klassisk amerikansk burgare med vegofärs

Vegoguiden: ”Var försiktig med bananer”

Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker

Är ägget kokt eller rått? 

Fiskpinnar med remouladsås och klyftpotatis

Chatta med PT-Fia: Så lyckas du med en hållbar förändring

Gyoza med het dippsås

1 h

”Jag är egentligen helt ointresserad av mat”

French 75 – cocktail med citronsting

20 min

Muffins – enkelt och snabbt recept

40 min

Grilla tonfisk – så blir de perfekt

20 min