Matlådor som förgyller din vardag

Nio goda lunchlådor som också är snälla mot klimatet

avJon Hansson

Publicerad:
Uppdaterad:

Smart, enkelt och jättegott. I recepten nedan har jag givit förslag på hur ”grundrätten” kan utvecklas som matlåda. Du har säkert än mer kreativa idéer.

Broccolipaj.
Foto: GUSTAV GRÄLL
Broccolipaj.

Foto: GUSTAV GRÄLL
Klassisk lasagne med extra sting.
Foto: GUSTAV GRÄLL
Fiskgryta.
  • Falsk bouillabaisse Det blir nästan alltid något över när du lagar fisksoppa. Pimpa gärna matlådan med saffran och lite räkor i soppan.

Foto: CAROLINA BYRMO
Potatis och purjo på mackan.
Foto: CAROLINA BYRMO
Indisk soppa.
Foto: CAROLINA BYRMO
Nudlar med lax.
Foto: CAROLINA BYRMO
Biffsallad av pannbiff.
Foto: CAROLINA BYRMO
Purjokräm.
Foto: CAROLINA BYRMO
  • Lunchlåda med inlagd strömming. Kan lunchen bli enklare än så här? Fyll matlådan med inlagd strömming tillsammans med kall kokt potatis. Suveränt gjord på gårdagens middag med strömming.

  • Varje vecka är det onsdag. Men inte vilken onsdag som helst. Det är Matsmarta onsdag! Genom kunskap, härliga tips och recept vill Aftonbladet inspirera dig och hela svenska folket att äta lite klimatsmartare. Och man måste ju börja någonstans – så varför inte en dag i veckan?

Publicerad:
ARTIKELN HANDLAR OM
MER OM MAT & DRYCK