Foto: Colourbox

Tofu-tacos

5 (2 röster)

Tofu-tacos – tacos kan fyllas med en mängd olika ingredienser. Här möts det asiatiska köket med det mexikanska och blir en variant med brynt tofu istället för kött. Perfekt som vego-alternativet om man vill testa något annat än sojafärs.

Tofu-tacos

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 paket fast tofu
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 tsk rapsolja
  • 2 msk cashewnötter, osaltade
  • 0.5 dl risvinäger, till grönsakslagen
  • 1 tsk risvinäger, till majonnäsen
  • 3 msk vatten
  • 1.5 msk socker
  • 4 dl morötter, julienne-skurna
  • 4 dl rättika, julienne-skuren
  • 2 msk majonnäs
  • 1.5 tsk chilisås
  • 8 tortillabröd
  • 1 dl salladslök, skivad

Gör så här

avAftonbladet

ARTIKELN HANDLAR OM