Foto: Bonnier Fakta
Testa att grilla melon i sommar– här som en härlig sallad.
Testa att grilla melon i sommar
4 (2 röster)
Publicerad:
Uppdaterad:
Uppdaterad:
Går melon verkligen att grilla? Krispig, fräsch vattenmelon ihop med grillad tomat och salta jordnötter är en härlig kombination. Servera med grillade bönbi ar, eller som en svalkande sallad heta sommardagar. Absolut! I boken ”Grilla Grönt” av Malin Landqvist hittar du mängder av härliga recept på gröna alternativ till grillen.
Vattenmelon och lättgrillad tomatsallad med jordnötter
Ingredienser
- 1 vattenmelon, stor
- 1 silverlök
- 250 g körsbärstomater
- 2 dl salta jordnötter
- 1 dl koriander
- 3 msk olivolja
- 2 msk rödvinsvinäger, eller sherryvinäger
- flingsalt
- svartpeppar
Gör så här
Publicerad:
