Lemonad – läskande och gott

avNina Kindbro

Lemonad – citronsyrlig, söt och läskande. Hemgjord lemonad är enkelt och väldigt gott och passar bra som måltidsdryck.

Lemonad

Antal: 2 flaskor Tid: 20 minuter

• 6 ekologiska citroner

• 1 l vatten

• 6 dl socker

Gör så här:

1. Tvätta och skär citronerna i grova bitar.

2. Värm vattnet i en kastrull.

3. Pressa ur lite saft ur citronbitarna och lägg sedan i hela biten i vattnet.

4. Koka upp och häll i sockret.

5. Koka kraftigt i tre minuter.

6. Sila ner saften i en bunke så att skal och bitar försvinner.

7. Häll över saften på flaska och förvara i kylskåpet.

8. Späd ut med vatten till lagom styrka när du serverar.