Italiensk köttbullsmacka
En grillad italiensk köttbullsmacka som serveras med de svulligste vitlöksbröden du kan tänka dig. Var inte rädd för cashewnötssåsen, den är väldigt enkel att göra, krämig och god.
Recept av matkreatören Gustav Johansson.
Italiensk köttbullsmacka
Köttbullar
- 850 g formbar färs
- 0.5 kruka basilika
- 4 vitlöksklyftor
- 1 gul lök, stor
- 2 tsk ljus soja
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk olivolja
- salt och svartpeppar, efter smak
Ostsås
- 150 g cashewnötter
- 3 msk näringsjäst
- 1 dl vatten, cirka
- 1.5 vitlöksklyfta
- 2 tsk lökpulver
- 1 tsk ljus soja
- salt och peppar, efter smak
Tomatsås
- 400 g krossade tomater
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 0.5 kruka basilika
- 2 msk olivolja
- salt och peppar
Vitlöksbröd
- 4 baguetter
- 1 dl olivolja
- 1 näve persilja , färsk
- 4 vitlöksklyftor
- salt och peppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE

Matiga mackor till middag

Vegansk tunnbrödsrulle med kimchi





45 min

Pasta Carbonara – det veganska receptet





50 min
Vad blir det till middag?
Vegobiffar – fem enkla recept

Rice’n’beanburger med rödorange dinkelsallad och chilimajonnäs





1 h 15 min

Krämig vegansk viltpanna
20 min
Exotisk passionsglass





10 min

Fryst cheesecake med blåbär
20 min
Vegansk skagenröra





Kyckling, ris och curry – utan kyckling





1 h
Schnitzel på formbar vegofärs
45 min

Krämig blomkålspanna med smak av lime





20 min
Kommersiell text, innehåller annonslänkar
Vegetariska kokböcker - 7 bästa tipsen
Så odlar du persilja

Snabba middagstipset – pasta med vegansk tonfiskröra





10 min

Vegansk pannbiff med lök






Uppfyll dina veganska fika-drömmar

Nacho grande med majs- och tomatsalsa och chilimajonnäs





1 h 15 min

Spenatgryta





30 min

Vegansk oreocheesecake





30 min

Söt kolakladdis med syrlig bärgrädde





45 min

Lyxiga citronmuffins med lemoncurd





1 h 30 min
Macka med grillade grönsaker och ärthummus
30 min