Ljuvliga fisksoppan – med äpple och bacon

Gör så här

• Skär bacon i strimlor, stek det knapriga och låt det rinna av på papper. Häll baconfettet i en kastrull och tillsätt kummin.
• Kärna ur äpplet och paprikan. Skala lökarna och skär allt i små tärningar.
• Hetta upp kastrullen med baconfettet. Fräs de hackade grönsakerna utan att de tar färg.
• Tillsätt tomatkross och buljong. Koka livligt ett par minuter. Smaksätt med salt och peppar.
• Skär fisken i munsbitar. lägg dem i den kokande buljongen. ta kastrullen från värmen och låt fisken bada sig färdig i cirka 5 minuter.