Kladdkaka med brynt smör och flingsalt

”Den är helt magisk”

5 (3 röster)

Zack Aujalay med sin prisvinnande kladdkaka med brynt smör och flingsalt. ”Less is more! Med en klar och tydlig tanke överfört i smak där toner av kraftfull nötig smak lyfter chokladen.”, var motiveringen för kladdkakans vinst.

Recept av Zack Aujalay.

Kladdig kaka med brynt smör och flingsalt

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 125 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1.5 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • 0.5 tsk flingsalt
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • Hallongrädde

  • 3 dl vispgrädde
  • 225 g hallon
  • 1 dl florsocker
  • hallon, eventuellt som topping

Gör så här

avMadeleine Brohlin

ARTIKELN HANDLAR OM