Foto: Thinkstock
Recept på bästa pepparkaksdegen.

Pepparkaksdeg – recept för perfekta pepparkakor

5 (1 röst)

Varje år är det likadant. Jakten på det bästa receptet för pepparkaksdeg, vilket var det nu igen? Här är receptet som fungerar år efter år. Degen blir helt perfekt i smak och konsistens och är lätt att kavla ut.

Pepparkaksdegen måste vila i kylen över natten innan gräddning.

Baka pepparkakor är bland de roligaste jultraditionerna som finns. Här får vi gå loss med kreativiteten. Vem har sagt att pepparkakor bara är hjärtan och stjärnor. Nu finns former för alla smaker. Allt från dinosaurier till bokstäver och prydliga former till bordsplaceringen.

Men ska det bakas pepparkakor behövs en riktigt bra deg. Ingen orkar med en deg som är för hård eller spricker när den kavlas. Här är ett riktigt bra recept på en kryddigt god, smidig och lättarbetad deg till årets julbak. Har du ont om tid bakar du snabbaste pepparkakorna.

Pepparkaksdeg

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 200 g smör
  • 1.5 dl sirap
  • 3 dl socker
  • 1.5 dl grädde
  • 1 msk kanel
  • 1 msk ingefära
  • 1 msk bikarbonat
  • 0.5 msk malda nejlikor
  • 12 dl mjöl

Gör så här

avNina Kindbro

Foto: Thinkstock
Blanda ner lite mjöl i taget.
ARTIKELN HANDLAR OM

Julen 2018

Recept

Bakning

Julgodis