Kardemummabullens dag

5 (3 röster)

Bakrecept

Kardemummabullar – den 15 maj är det kardemummabullens dag. Liva upp denna gråa måndag med hembakade godbitar. Årets bagare Ått Padtum Söderström ger sina tips på hur du lyckas med bullbaket.

Kardemummabullens dag

  • Ingredienser

  • 4 dl mjölk
  • 150 g smör
  • 1 paket jäst, färsk
  • 1.5 dl strösocker
  • 2 tsk kardemummakärnor, nystötta
  • 1 tsk kardemumma, mald
  • 0.5 tsk salt
  • 11 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • Fyllning

  • 200 g smör, rumsvarmt
  • 2.5 msk kardemumma, mald
  • 1 dl strösocker
  • 1 ägg, till pensling
  • Pensling

  • 1 dl vatten
  • 1 dl socker
  • Garnering

  • 1 tsk kardemumma, mald
  • 0.5 dl socker

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

ANNONS EXTERN LÄNK

Det går snabbare med att baka kardemummabullar med varmluftsugn! Jämför priser och omdömen hos Prisjakt

Prisjakt

LÄS VIDARE

De bästa - Klassiska pannkakorna

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Svenska recept

Fika recept

Högtider

MER OM GODARE

Baka hjärtformade bullar till din älskling

1 h 45 min

Kardemummabullar – bagarens favorit

Pollykladdkaka – kladdig och god

45 min