Baka finska julstjärnor på en kvart. Foto: Nina Kindbro

Finska julstjärnor – klara på en kvart

Name: Finska julstjärnor – klara på en kvart
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 smördegsplattor; 4 tsk Hallonsylt 1,5 kg; 1 ägg; 4 Hallon; Florsocker

2,8 (182 röster)

Så enkelt gör du smördegsbakverken

Bakrecept

Baka finska julstjärnor på en kvart – går det? Ja, om du använder färdig, fryst smördeg går bakandet på ett kick. Sylt, skivade äpplen med socker och kanel eller vaniljkräm. Toppa smördegsplattan med ditt favorittillbehör och du fixar gofika på nolltid.

Finska julstjärnor

15 min

Ingredienser

4 smördegsplattor, kvadratiska
4 tsk hallonsylt 1,5 kg, eller annan god sylt
1 ägg
4 hallon, kan uteslutas
florsocker, att strö över

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Tina smördegsplattorna 15–30 sekunder i mikron så de blir hanterbara.
Lägg plattorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Skär plattorna mot mitten på varje långsida. Klicka en tesked sylt i mitten på varje platta. vik varje del från fliken på långsidan till nästa snitt så det bildas en trekant. Vik alla åt samma håll.
Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen i tio minuter eller tills smördegen fått fin färg.
Låt bakverken svalna lite och pudra över florsockret frikostigt, smördegen i sig är inte söt. Servera direkt.

Av:

Aftonbladet