Tareq Taylors goda recept på köttbullar

3,6 (923 röster)

Smarta kock-knepet när du rullar köttbullar

Middagstips

Köttbullar kan vara tidskrävande, men med lite smarta genvägar går det som tåget. Med kocken Tareq Taylors smarta trick får du fina köttbullar snabbt och enkelt. Kryddpeppar, lök och svartpeppar ger bra smak. Recept ur Tareq Taylors kokbok ”Favoriter”.

Köttbullar

  • Ingredienser

  • 1 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 2 kryddpepparkorn, mortlade
  • 15 svartpepparkorn, mortlade
  • 1 lök, gul
  • 1.5 tsk salt
  • 500 g blandfärs

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Hemgjorda köttbullar är godast.

Tareq Taylor, 51, har vunnit ”Kockarnas kamp” och synts i flera tv-program som ”Trädgårdstider”, ”Bäst i köket” och ”Över Atlanten”. På tv-kanalen Godare är han aktuell med en ny säsong av ”Tareq Taylor’s Nordic cookery”.Där ger han sig ut på en kulinarisk resa genom Skandinavien och lagar mat från våra grannländer.

Tareq Taylors matresa

Taylor, Tareq

Tareq Taylors matresa

289,00 kr

Läs mer

Till shoppen

Följ Godare på Instagram klicka här

LÄS VIDARE

Tareq Taylors bästa recept

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Tareq Taylor

Husmanskost

Julmat

Kötträtter

MER OM GODARE

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Tareq Taylors smarta och enkla löktrick

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Cacciatore – jägargryta

50 min

Italienska kycklingbullar med tomatsås och spaghetti

45 min

Kycklingcurry från Seychellerna

50 min

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Varma mackor i tre varianter

20 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Tareq Taylors knivskola: Slipa snabb och enkelt

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Tareq Taylor: Så enkelt pocherar du ägg

Hoch el hellow – campingpizza i stekpanna

40 min

Tareq Taylors godaste grytor

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Tareq Taylor: ”Jag var livrädd för män i kostym”

Röd curry med kyckling

40 min

Ögongodis för foodies – 7 matprogram du kan streama nu

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Tareq Taylor lagade bäver på nya matresan

5 goda rätter att laga i ugnen

Här ligger kändiskockarnas restauranger