Savoykål med kokt potatis och pepparrot

Gör så här

• Börja med att koka potatisen i saltat vatten. Häll av kokvattnet. Ansa och skär kålen i grova bitar. Koka upp saltat vatten i en stor kastrull och förväll kålen i 2 minuter. Häll av kokvattnet.
• Skala pepparroten. Smält smöret i en stor kastrull och vänd ner potatis och kål. Krydda med salt och peppar. Lägg upp på ett serveringsfat och raspa citronskal och pepparrot över.
• Det här är ett gott tillbehör till det mesta. Prova gärna till stekt fläskkotlett eller en smörstekt bit fisk.