Savoykål med kokt potatis och pepparrot
Savoykål med kokt potatis och pepparrot. Det här kan vara det snabbaste och godaste tillbehöret som sätter guldkant på vardagmaten.
Recept från Mathias Dahlgrens ”Kokbok för grå dagar” (Bonnier Fakta).
Savoykål med kokt potatis och pepparrot
Ingredienser
- 500 g potatis, med skal (av mindre sort)
- 0.5 savojkålshuvud
- 100 g pepparrot, färsk
- 50 g smör
- 1 citron, ekologisk (tvättad)
- salt
- svartpeppar, nymald
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Fattigmacka med potatis och purjo
10 min
Tumtryckta potatisar med bbq-sås
Farmors rustika rödbetsbiffar
40 min
Tareq Taylor: Så enkelt att laga gott av julens rester
Lunchlåda med inlagd strömming
45 min
Krossad vitlökspotatis
15 min
Goda färsbollar med sojafärs
Nio matlådor som förgyller din vardag
Oxfilé med baconstekt savoykål
1 h 40 min
Tofuklämmor – goda tunnbrödrullar
20 min
Så blir brödet saftigt, gott och svinnsmart
Klassisk lasagne med extra sting till matlådan
1 h
Här har köken minskat sitt matsvinn med 27 ton
Så blir du en klimat-kreativ kock
Fiskgratäng med potatismos och lättkokta sockerärtor
Bakad fläsksida med gran och sommargrönt
Bönquesadillas med lime och chipotle
30 min
Tinas potatissallad med spenat och ostronvinägrett
Raggmunkar med pepparrotsröra och rökt lax
Färskpotatisens dag – så kokar du den perfekt
Så länge har vi ätit vegetarisk mat
Ryggbiff med tomat och avokadosallad och rostad potatis
1 h
Rödbetsbiffar med rosmarin
15 min
