Vin till Boef Bourguignon?

MAT & DRYCK

Hej,

Vi ska äta Boeuf Bourguignon i Alla helgona helgen och undrar vilket vin som är lämpligt till denna kraftiga rätt?

Med vänlig hälsning

Jonas

Svar:

Prova gärna oktobernyheten 2003 Monti Garbi Ripasso för 97 kronor (nr 5328). Ett mustigt, välgjort och fyndstämplat rött från norra Italien.

Önskas hellre ett franskt vin så är Côtes-du-Rhône från producenten Guigal ett gott val för 96 kr (nr 2011).