Klassisk räkmacka

Foto: Thinkstock

Klassisk räkmacka – så gott och enkelt

4,1 (37 röster)

Middagstips

Klassisk räkmacka – många gånger är det enkla det godaste. En stor hög med räkor, kokt ägg, krämig majonnäs och dill sätter smakerna på den här godbiten.

Det är många rätter som har en egen dag men alla dagar är inte lika kända. Den 14 oktober firar vi Räkmackans dag och vilken fest det blir. Vem gillar inte berg med räkor och majjo på gott bröd? Här är ett enkelt recept på en riktigt klassisk räkmacka.

Klassisk räkmacka

  • Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1 dl majonnäs
  • 2 msk dill
  • 1 krm salt
  • 1 kg räkor, med skal
  • 4 brödskivor, vafri sort
  • smör
  • gröna salladsblad
  • gurka, i tunna skivor
  • Till garnering

  • dill
  • citronskivor

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Läckra lunchmackan med sparris och ägg

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Räkor

MER OM GODARE

Pasta alla Gricia – klassiskt italienskt

35 min

Pasta puttanesca – klassisk pasta på italienska

30 min

Shahi paneer – kungligt gott

1 h