Taquitos – enkel och god variant på tacos

Name: Taquitos – enkel och god variant på tacos
Cook time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexikansk mat
Ingredients: 8 st Tortillas; 400 g Kycklingstrimlor; 1 påse tacokrydda; 1.5 dl Vatten; 1 rödlök; 1 paprika; 200 g ost; 1 msk olja; 1 burk salsa; gräddfil; persilja; 2 dl gräddfil

3,1 (37 röster)

14 augusti 2019 13:11

Taquitos – fyll en tortilla med något gott, rulla ihop och stek den gyllenbrun – tada – du har gjort en taquito. Precis som med tacos går det att variera fyllningen, här har vi använt kryddig kyckling.

Recept Kyckling recept Huvudrätter Mexikansk mat

Taquitos

30 min

Ingredienser
8 st tortillas
400 g kycklingstrimlor, eller nötfärs
1 påse tacokrydda
1.5 dl vatten
1 rödlök
1 paprika
200 g ost, riven
1 msk olja
1 burk salsa
gräddfil
persilja
2 dl gräddfil

Gör så här

Hetta upp en stekpanna med en klick smör och bryn köttfärsen. Tillsätt kryddor och vatten och rör om. Sjud utan lock på svag värme cirka 10 minuter. Rör om då och då.
Hacka rödlök, tärna paprikan och riv osten.
Lägg upp tortillabröden och fördela ost, kyckling/färs, rödlök och paprika. Rulla ihop och lägg rullarna med skarven neråt.
Torka ur stekpannan och häll i en skvätt olja. Stek dina taquitos på medelvärme så de blir snyggt gyllenbruna och osten smälter.
Servera med quacamole, salsa och gräddfil.

avNina Kindbro

14 augusti 2019 13:11

ARTIKELN HANDLAR OM

Middagstips

Recept

Kyckling recept

Huvudrätter

Mexikansk mat

LÄS OCKSÅ

17 augusti MAT & DRYCK

Taquitos – enkel och god variant på tacos

Taquitos

Ingredienser

Gör så här

Middagstips

Recept

Kyckling recept

Huvudrätter

Mexikansk mat

Läckra pizzor med tomat, kantarell och färska bär

Pizza med potatis, pancetta och rosmarin

Pizza med kantareller och taleggio

Pasta med spenat och ärtor

Tomatsås till pizza