Foto: Susanna Blåvarg
Kronärtskocka med krämig smörsås och färska tomater

Kronärtskocka med krämig smörsås

5 (1 röst)

Läckert recept med kronärtskocka

Kronärtskocka med krämig smörsås och färska tomater – Här understryks den mjuka smaken av inkokt kronärtskocka av en smörig sås, färska tomater och krispigt smörstekt bröd.

Kronärtskocka med krämig smörsås och färska tomater

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 4 kronärtskockor
  • 1 schalottenlök
  • 1 morot
  • 5 kvistar färsk timjan
  • 1 msk salt
  • 1 dl matlagningsvin, vitt
  • 2 skivor ljust formbröd, eller annat ljust bröd
  • 200 g tomater, gärna olika färger
  • Smörsås

  • 200 g smör, rumsvarmt
  • 2 msk basilika färsk , hackad
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 nypa salt
  • smör , till stekning

Gör så här

avAftonbladet

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept