Tacobiffar med nachosallad
Tacobiffar med nachosallad

Tacobiffar med nachosallad

3,1 (40 röster)

Middagstips

Tacobiffar med nachosallad – testa något nytt till fredagsmyset. Tacoburgarna går bra att servera i hamburgerbröd också, lite picklad rödlök sätter extra sprätt. Recept ur Mattias Kristianssons nya kokbok Vego snabbt och enkelt.

Tacobiffar med nachosallad

  • Ingredienser

  • 6 dl svarta bönor
  • 0.5 rödlök
  • 0.5 dl majs
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk koriander, mald
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 msk majsstärkelse
  • salt och svartpeppar
  • Nachosallad

  • 1 påse nachochips
  • 0.5 salladshuvud, strimlat
  • 0.5 st paprika, röd, strimlad
  • 0.5 rödlök, tunt skivad
  • 1 dl majskorn
  • 0.5 gurka, i halvmånar
  • 2 avokado
  • 2 lime, pressad saft
  • 0.5 kruka koriander
  • Till servering

  • 0.5 burk salsa

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Vego – snabbt och enkelt

Kristiansson, Mattias

Vego – snabbt och enkelt

219,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Laga vegetariskt – mycket enklare än du tror

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Mexikansk mat

Huvudrätter

Mattias Kristiansson

MER OM GODARE

Laga vegetariskt – mycket enklare än du tror

Husmanskost – här är tio klassiska rätter

Enkel ramensoppa med tofu

30 min

Wokad kycklingfärs med thaibasilika

20 min

Blomkålssoppa – med ett orientalisk sting

30 min

Sesambollar med kycklingfärs

30 min

Gyoza med het dippsås

1 h

Bjud på krämigt god lax

40 min

Panzanella – lyxigt gott av överblivet bröd

45 min

Grillad flankstek med kryddsmör

45 min

Laga middag med max fem ingredienser

Pasta vongole – snabblagat och gott

20 min

Laxsoppa med färskost och potatis

30 min

Ramen med krispig fläskfärs och kimchi

45 min

Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god

30 min

Olivburgare med persiljemos

45 min

Kantarellpaj med västerbottensost

1 h 30 min

Morotsbiffar med sötpotatis och fetaost

30 min

Kyckling med jordnötssås

45 min

Stekt lax med spenat och champinjonsås

30 min

Ugnsstekt falukorv med potatismos

35 min

Pizza med salsiccia och mozarella

2 h

Veckans godaste kyckling

1 h

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

35 min