Han är Stockholms egen nakna kock

MAT & DRYCK

Men originalet är värd 70 miljoner mer

Foto: Matglada Dagisbarnen i Rinkeby får en egen stjärnkock, Jonas Bjerkefeldt, med uppdrag att laga nyttgigare mat. Mert Köylûoglu, 5 år, Amir Abbas, 3 år, Elias Abbas, 4 år, Gabriel Karat, 5 år, Johanna Hable, 5 år och Okan Erdal, 5 är nöjda.

Han är Stockholms svar på Jamie Oliver.

Med en skillnad.

69 760 000 kronor.

Så mycket mindre tjänar nämligen den svenska kocken Jonas Bjerkefeldt under ett år i jämförelse med stjärnkocken Jamie Oliver. Men båda gör ett likartat jobb – i alla fall när det gäller att hjälpa barn att äta sundare och nyttigare.

Piggare barn

Jamie Oliver visade tv-tittarna hur skolbarnen snabbt blev friskare och piggare när de fick kändiskockens alternativ istället för skolmaten.

Nu ska Jonas Bjerkefeldt visa samma sak – men i Rinkeby, med cirka 900 dagisbarn och utan en filmkamera vid sin sida.

– Hittills har jag lagt om matsedeln för 150 barn så att den ska vara både hälsosam och näringsrik. Dessutom ska den vara god. Målet är att barnen ska må bättre och hålla sig piggare längre under dagen, säger Jonas Bjerkefeldt.

Bakgrunden är bland annat ökade fetmaproblem hos landets barn. I Rinkeby bestämde man sig för att agera i förebyggande syfte och anställa en duktig och erfaren kock. Det blev ingen Jamie Oliver-lön, men Jonas Bjerkefeldt nappade ändå.

Hembakat

Nu är det ekologiskt, hembakat och hemlagat för hela slanten.

Barnen trivs utmärkt med sin kock.

– Jag gillar all mat vi har här, säger Gabriel Karat, 5 år.

Jonas lunchmatsedel

Jonas Andersson