Påskfavoriter

presenteras av

Påskchatt: Så lyckas du med påskmaten

Publicerad:
Uppdaterad:
Kocken Mattias Larsson tipsar om goda påskmaten.
Foto: ANGELICA SÖDERBERG
Kocken Mattias Larsson tipsar om goda påskmaten.

MAT & DRYCK

Nu kan du läsa frågor och svar i chatten

Årets påskbord ska bli det godaste någonsin. Vill du veta hur?
Kocken Mattias Larsson svarade på läsarnas frågor i chatten om härlig påskmat!

Mattias Larsson, även känd som fredagskocken, har flera specialknep på hur påskbordet blir extra gott i år. Du kan exempelvis bjuda på goda lammfärsspett – både enklare och billigare än lammstek.
– Färsen finns i de flesta butiker och blir riktigt saftig och god med rosmarin, fänkål och vitlök, säger han.
Ett annat tips är att pimpa färskpotatisen. Stek den i smör och riv över lite ost och hackad dill. Eller bjud till med några roligare sillsorter som röd currysill, mojitosill – eller varför inte taco-sill?

Vill du ha ännu mer tips och inspiration? Mattias svarade på läsarnas frågor om påskmaten.

Laddar Live Upplevelse
Foto: Angelica Söderberg
Enkla och goda påskmaten. Sill, ägghalvor, lax och västerbottenpaj.

Mattias Larsson

  • Mattias är kock och kokboksförfattare, aktuell med boken ”Lättlagade
    helgmenyer”.

  • Han har även ett eget mat-tvprogram ”Garanterat gott” tillsammans med sin fru, bakbloggaren Cecilia Hagerling Larsson där de bjuder på härlig
    matlagning hemma i köket på Rådmansö.

  • ”Garanterat gott” sänds på tv-kanalen Godare. Godare ser du på
    Telenor, Com Hem, Canal Digital, Ownit, Viasat och Aftonbladet (utvalda program).

Publicerad:

LÄS VIDARE

MER OM GODARE