Vinägrett – en riktig all around dressing

Foto: Thinkstock
Vinägrett

avNina Kindbro

MAT & DRYCK

Vinägrett – ta vardagssalladen till en ny nivå med en enkel vinägrett. Prova att byta ut vitvinsvinägern mot balsamvinäger för en lite mildare smak. Krydda med vitlök, timjan eller rosmarin eller någon annan av dina favoritkrydda.

Vinägrett

Antal: 1 dl Tid: 5 minuter

Ingredienser:

  • 1 msk vitvinsvinäger

  • 1 krm salt

  • 0,5 krm mald svartpeppar

  • 3 msk olivolja av bra kvalitet

  • 1 msk vatten

Gör så här:

  1. Blanda vinäger, salt och peppar. Rör tills saltet lösts upp. Tillsätt olivolja och vatten och blanda väl. Vinägretten skiktar sig lätt så rör om innan den används.

ARTIKELN HANDLAR OM