Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen
Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen och potatismos – välj en smakrik ost till fyllningen, gärna västerbotten. Cider i såsen lyfter smaken av äpple och gör hela rätten ännu godare.
Västerbottenfylld fläskrullad med stekta äpplen
Ingredienser
- 700 g fläskytterfilé, bankad
- 300 g västerbottensost
- köttbuljong
- 4 äpplen
- 1 gul lök
- matolja
- smör
- strösocker
- 5 dl astrakancider, eller annan äppelcider
- 3 dl matlagningsgrädde
- salt och peppar
Potatismos
- 500 g potatis
- 3 dl mjölk
- 1 lagerblad
- 50 g smör
- salt
- vitpeppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Kycklinggryta med cider och äpplen





35 min
Stekt fläsk med persiljesås





Ugnspannkaka med grönkål och ädelost
Stekt fläsk med löksås





20 min
Fläskfilé med äpple och rosmarin





30 min
Stekta dumplings med kyckling





30 min
Kyckling med jordnötssås





45 min
Fylld kalvschnitzel med gorgonzola





45 min
Grönpepparsås – så gott till biffen





30 min
Tre läckra recept på fyllda knyten
Stuvad blomkål med falukorv





15 min
Raggmunk med fläsk





30 min
Bönsoppa från Balkan med kryddig korv





1 h 15 min
Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling





30 min
Tre goda rätter med fläskfilé
Markiz goda kyckling





35 min
Stekta äpplen med vaniljmascarpone





25 min
Billig och mättande mat för en tunn plånbok
Vad blir det till middag?
Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton
Ugnsstekt falukorv med potatismos





35 min
Mandelfisk – gratäng med potatismos





45 min
Citronköttbullar i tomatsås





45 min
Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept





2 h 25 min