Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen
Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

2,9 (7 röster)

Middagstips

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen och potatismos – välj en smakrik ost till fyllningen, gärna västerbotten. Cider i såsen lyfter smaken av äpple och gör hela rätten ännu godare.

Västerbottenfylld fläskrullad med stekta äpplen

  • Ingredienser

  • 700 g fläskytterfilé, bankad
  • 300 g västerbottensost
  • köttbuljong
  • 4 äpplen
  • 1 gul lök
  • matolja
  • smör
  • strösocker
  • 5 dl astrakancider, eller annan äppelcider
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • salt och peppar
  • Potatismos

  • 500 g potatis
  • 3 dl mjölk
  • 1 lagerblad
  • 50 g smör
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Fläskfilé med äpple och rosmarin

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Fläskrecept

Husmanskost

Äpplen

MER OM GODARE

Kycklinggryta med cider och äpplen

35 min

Stekt fläsk med persiljesås

Ugnspannkaka med grönkål och ädelost

Stekt fläsk med löksås

20 min

Fläskfilé med äpple och rosmarin

30 min

Stekta dumplings med kyckling

30 min

Kyckling med jordnötssås

45 min

Fylld kalvschnitzel med gorgonzola

45 min

Grönpepparsås – så gott till biffen

30 min

Tre läckra recept på fyllda knyten

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Raggmunk med fläsk

30 min

Bönsoppa från Balkan med kryddig korv

1 h 15 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Tre goda rätter med fläskfilé

Markiz goda kyckling

35 min

Stekta äpplen med vaniljmascarpone

25 min

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Vad blir det till middag?

Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton

Ugnsstekt falukorv med potatismos

35 min

Mandelfisk – gratäng med potatismos

45 min

Citronköttbullar i tomatsås

45 min

Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept

2 h 25 min