Äppelbakelser med vaniljkräm
Äppelbakelser med vaniljkräm

Äppelbakelser med vaniljkräm

3,7 (26 röster)

Bakrecept

Servera äppelkaka och vaniljsås i ett med den här bedårande bakelsen. Det snygga slalommönstret fixar du enkelt med en spritspåse med kronbladstyll. Recept ur Emma Brink Rasks bok ”Baka och spritsa”.

Spritsa slalommönstrade rader från kant till kant på varje pajbit.

1 portion i receptet ger 12 bakelser.

Äppelbakelser med vaniljkräm

  • Ingredienser

  • 1 gelatinblad
  • 1 vaniljstång
  • 2 dl vispgrädde
  • 100 g vit choklad
  • 2 äggulor
  • 1 msk strösocker
  • Fyllning

  • 4 äpplen, små
  • 2 msk farinsocker
  • 20 g smör
  • 2 tsk kanel
  • Pajdeg

  • 175 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 0.5 dl strösocker
  • 0.5 dl muscovadosocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl havregryn krav
  • 0.5 tsk salt
  • Garnering

  • oxalis

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Lär dig spritsa som ett proffs

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Efterrätt

Äpplen

MER OM GODARE

Siffertårta med hallonkräm

1 h 10 min

Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting

1 h

Lär dig spritsa som ett proffs

Banancupcakes med creamcheese- och honungsfrosting

1 h

Vaniljkaka med hallonpannacotta

45 min

Mazarinpaj med björnbärskräm

1 h 30 min

Churros – godisgrisens favoriter

30 min

Så dekorerar du tårtan som ett proffs

Moussetårta av hallon och choklad på brownie

10 härliga recept på tårta för alla tillfällen

Så fixar du snabbaste superfikan

Ljummen kladdkaka i vinglas

40 min

Baklava cheesecake med filodeg

Kladdkaka med saffran

45 min

Färskostmoussetårta med jordgubbar

Simona Muntean: ”Bakning är min avkoppling”

Drip cake med choklad, saltkola och vanilj

Surdegsbröd – så lyckas du med bakningen

Siffertårta med mascarponekräm, limecurd och macarons

Enhörningstårta med vit choklad och passionsfrukt

Baka kanelbullar med surdeg

1 h

Tårtkalas – tre fantastiska skapelser

Mormor Margits midsommartårta

2 h

Så lyckas du med din tårtbotten

45 min