Crêpes med champinjonstuvning
Crêpes med champinjonstuvning

Crêpes med champinjonstuvning

4,2 (21 röster)

Recept

Dags för nostalgilunch – crêpes med champinjonstuvning. Grädda tunna crêpes tills de blir gyllene, toppa med några matskedar champinjonfyllning och rulla ihop. Mums!

  • Ingredienser

  • 2.5 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 2 tsk socker
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 50 g smör, att steka i
  • Champinjonstuvning

  • 2 msk smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 0.5 dl vatten
  • 2 dl grädde
  • 400 g färska champinjoner
  • smör , att steka i
  • 2 schalottenlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk kinesisk soja
  • salt och svartpeppar, efter smak
  • 4 msk persilja

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Lyxa till det med en härlig söndagsbrunch

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Lunchrecept

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Spätta med champinjonstuvning

35 min

Jianbing – kinesisk gatumat

50 min

Fem svenska fiskar att äta i sommar

Guide till krogar på Gotland i sommar

Kålsoppa med persiljefrikadeller

1 h 30 min

Lunchlåda med inlagd strömming

45 min

Smakrik matlådan gjord på köttfärssås

30 min

Klassisk lasagne med extra sting till matlådan

1 h

Broccolipaj med ädelost

1 h 30 min

Fruktig biffsallad med chili

40 min

Falsk bouillabaisse

45 min

Kryddig viltkorv

2 h

Purjokräm med laxstrimlor och krutonger

45 min

Smakrik lasagne med viltfärs

2 h

Kronhjort med dill och pumpa

3 h

Jamie Oliver hakar på vegotrenden

Kryddig viltfärs – perfekt till tacos middag

2 h

Fattigmacka med potatis och purjo

10 min

Nio matlådor som förgyller din vardag

Snabbnudlar med lax och sockerärtor

30 min

Vilt – det matsmarta köttalternativet

Asiatiska tacos med ryggbiff i sallatsblad

45 min

Varmrökt lax med pasta

30 min

Tacosoppa med kyckling och nachos

40 min