Efterrätter - Recept på goda desserter
Foto: Ulrika Pousette
Glassbomb med chokladtopping
Glassbomb med chokladtopping
5 (2 röster)
Glassbomb – det är lite pyssel att använda glass och smält choklad men det blir både fint och fantastiskt gott. Recept ur Baka utan ugn av Camilla Hamid, My kitchen stories.
Glassen behöver stelna i kylen minst sju timmar, gärna över natten.
Glassbomber
Ingredienser
- 150 g smör, rumsvarmt
- 1.5 dl strösocker
- 0.5 dl kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 6 dl havregryn
- 0.5 msk kallt kaffe, starkt och avsvalnat
Fyllning
- 0.5 sats glasssmet, grundrecept
Grundrecept glass
- 1 l glass
- 5 dl vispgrädde
- 400 g sötad kondenserad mjölk
Topping
- jordgubbar, färska
- 300 g mjölkchoklad
- guldflingor, ätbara