Foto: CHRISTINA UHLIN
Läcker bönsallad till buffén.
Italiensk bönsallad
5 (1 röst)
Publicerad:
Uppdaterad:
Uppdaterad:
Italiensk bönsallad – här är en härlig bönsallad till goda buffébordet. Ett bra vego-alternativ! Låt den gärna stå kallt några timmar innan servering. Recept från boken ”Lättlagade bufféer för hela året”, av Maud Onnermark (Bokförlaget Semic).
Italiensk bönsallad
Ingredienser
- 2 burkar cannellinibönor, à 400 g
- 3 salladslökar
- 1 burk halvtorkade körsbärstomater i olja, à 180 g
Dressing
- 1 msk vitvinsvinäger
- 3 msk olja, från tomatburken eller olivolja
- 1 dl persilja, finhackad
- 8 salviablad, finhackade
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar, nymald
Gör så här
Publicerad:
