Tzaziki – god och enkel röra.
Tzaziki – god och enkel röra.

Tzatziki – enkel och god gurksås

3,7 (16 röster)

Så gör du en perfekt tzatziki – ett populärt tillbehör

Recept

Tzatziki är en enkel och god gurksås med rötter i det grekiska köket. Den har blivit ett självklart tillbehör på varje grillfest men den passar lika bra året runt. Prova den till ugnsbakad lax, sötpotatis eller stekta köttfärsbiffar.

Tzatziki

  • Ingredienser

  • 4 dl grekisk yoghurt
  • 1 tsk salt
  • 1 msk citronsaft
  • 2 tsk olivolja, av bra kvalitet
  • 2 vitlöksklyftor, rivna eller mycket finhackade
  • 1 gurka
  • några kvistar dill eller basilika

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Grilla lax – knepen som gör den helt perfekt

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Vegetarisk mat

Tillbehör mat

Grekisk mat

MER OM GODARE

Rödbetsbiffar med rosmarin

15 min

Morotssallad

30 min

Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god

30 min

Halloumipanna med sparris och sötpotatis

45 min

Bjud vänner och familj på bästa medelhavsbuffén

Tzatziki – klassiskt recept

40 min

Här är bästa recepten till grillen

Souvlaki med kyckling

45 min

Bifteki – läckra grekiska färsbiffar

30 min

Zucchinibiffar med fetaost

45 min

Lax- och räktårta

30 min

Morotsbiffar med sötpotatis och fetaost

30 min

Spenat- och parmesanfylld kyckling

45 min

Lammfärsbiffar med vitlök och timjan

20 min

Per Morberg bjuder på enkel och genuin mat

Gratänger – här våra absoluta favoritrecept

Bästa halloumiburgaren

30 min

Tacos och hamburgare – bästa tillbehören

Vegoburgare med klassiska smaker

30 min

Havregrynsgröt – så blir den helt perfekt

15 min

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Goda tillbehör till grillat

Tareq Taylors potatissallad med mycket persilja

30 min

Halloumirårakor med klassiska tillbehör

30 min