Sjömansbiff med potatis och timjan

Laga klassiska rätten sjömansbiff – en gryta med allt

3,8 (9 röster)

Sjömansbiff är en allt-i-ett-gryta – och det är därför den fått namnet.
Det är en enkelt rätt att tillaga då det bara är att peta ner allt och låta långkoka ihop till en god gryta. En klassiskt husman och är riktigt passande vid osäkert väderlag.

SJÖMANSBIFF

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 800 g nötkött, gärna sydfranska
  • salt och peppar
  • 1 gul lök, stor
  • smör
  • 1 kg potatis
  • 1 flaska öl, mörk
  • 4 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • Redning

  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 0.8 dl vetemjöl
  • Garnering

  • lite hackad färsk persilja

Gör så här

avFelix Björklund

ARTIKELN HANDLAR OM