En härlig cheesecake till efterrätt.
Foto: CAROLINA BYRMO
En härlig cheesecake till efterrätt.

Frisk och fräsch cheesecake

4,8 (5 röster)

En cheesecake med smak av citron är en perfekt avslutning på en påskmiddag.
Toppa gärna med lite bär.

Citroncheesecake

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • Bottnen

  • 12 digestivekex
  • 60 g margarin eller smör
  • Fyllningen

  • 3 blad gelatin
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 äggulor
  • 400 g färsk ost naturell
  • 1 dl lemon curd
  • 2 dl florsocker
  • 1 citron, saften

Gör så här

Av: Johan Gunnarsson

LÄS VIDARE