Foto: Thinkstock
Sötpotatisplättar med färsk spenat

Sötpotatisplättar med färsk spenat

3,9 (8 röster)

Sötpotatisplättar med färsk spenat – smaskiga plättar av riven sötpotatis. Perfekta brunchrätten eller som en matigare lördagsfrukost. Servera med en god vitlökssås och babyspenat.

Sötpotatisplättar med färsk spenat

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 2 sötpotatisar
  • 4 ägg
  • 2 msk majsmjöl
  • salt och peppar
  • olja, att steka i
  • Vitlökssås

  • 2 dl crème fraiche
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk olivolja
  • salt och peppar
  • Servera med

  • 1 påse babyspenat
  • 1 citron
  • olivolja
  • salt och peppar

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM