Hur variera fläskkotletter?

MAT & DRYCK

Hej Jon

Hoppas du har tips på goda tillbehör att variera fläskkotletter med. Att lägga på en annanasring har jag redan testat, det var ingen här hemma som tyckte det var särskilt gott.

Har du fler idéer?

undrar Lisa Eriksson

Hej Lisa!

Bryn kotletterna hastigt på båda sidor och låt dem sedan puttra klart i en tomatsås. Eller byt tomatsåsen mot en skvätt rödvin, lite timjan och mycket skivad lök som först fått steka mjuk.

En tredje variant är att först bryna kotletterna och sedan steka dem klart i ugnen under en skiva ost och en skiva rökt skinka.

Vänliga hälsningar,

Jon Hansson