Foto: ”Den här såsen är otroligt god. Dessutom lättlagad och sanslöst nyttig, med ingefära, citron, vitlök, chili, koriander och just tahini som är en sesampasta”, berättar Katinka.

Fixa succé-såsen: ’Världens godaste’

5 (1 röst)

Matbloggaren Katinka bjuder på såsreceptet som gör succé på matbordet. Katinka Hammarskiöld arbetar till vardags som jurist, men sin lediga tid lägger hon gärna på mat och på sin matblogg där hon bjuder på egenkomponerade recept. – Det blir världens godaste sås som både passar med både lax och kyckling, säger hon.

Tahinisås

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 3 citron, saften
  • 3 lime, saften
  • 4 msk tahini (sesampasta)
  • 4.5 msk soja
  • 4 cm färsk ingefära, skalad och delad i bitar
  • 4 vitlöksklyfta, skalade och delade i halvor eller bitar
  • 1 röd chili, skivad eller hackad
  • färsk koriander

Gör så här

avMadeleine Brohlin

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Såser

Laxrecept