Ananas libre

Gör så här

• Dela de renskurna ananas­bitarna i tre delar så får du två till varje desserttallrik och – sicken tur! – en till kocken.
• Stek ananasbitarna i smöret och sockret så att de blir lite brynta.
• Häll i rommen och colan och puttra ett par minuter tills skyn blir lite simmig.
• Smaka av med lite pressad citron.
• Servera den varma ananasen med glass eller vispgrädde.