Färskost – superenkelt och gott
Färskost – så enkelt som det är att göra egen färskost så är det konstigt att inte alla gör det. Det blir otroligt gott och kryddningen styr du helt efter egen smak med till exempel basilika, gräslök eller timjan.
1 portion blir en sats, cirka 7 dl färdig ost. Tänk på att den ska rinna av under natten också.
Ingredienser
- 1 l filmjölk
- 3 dl gräddfil
Förslag på smaksättning
- soltorkade tomater och rosmarin
- hackad gräslök, finrivet citronskal
- pressad vitlök och finhackad basilika
- pepparrot och gräslök
