Hot tuna melt – en amerikansk klassiker
Foto: Thinkstock
Färskost
Färskost – superenkelt och gott
5 (8 röster)
Färskost – så enkelt som det är att göra egen färskost så är det konstigt att inte alla gör det. Det blir otroligt gott och kryddningen styr du helt efter egen smak.
1 portion blir en sats, cirka 7 dl färdig ost. Tänk på att den ska rinna av under natten också.
Ingredienser
- 1 l filmjölk
- 3 dl gräddfil
Förslag på smaksättning
- soltorkade tomater och rosmarin
- hackad gräslök, finrivet citronskal
- pressad vitlök och finhackad basilika
- pepparrot och gräslök