Lax- & räktårta
Lax- & räktårta

Lax- och räktårta

4,1 (9 röster)

Recept

Rökt lax, räkor och ost – mångas favoriter på smörgåstårtan. Här kan du välja att köpa färdig skagenröra eller tzatziki eller göra egen. Recept ur Smörgåstårtor och smörrebröd av Birgit Nilsson Bergström.

Lax- och räktårta

  • Ingredienser

  • 6 hönökakor, halvor
  • Fyllning 1

  • 2 dl skagenröra, köpt eller hemgjord, ev riven ingefära eller pressad citronsaft
  • Fyllning 2

  • 2.5 dl tzatziki, köpt eller hemgjord
  • Garnering

  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl yoghurt, grekisk eller turkisk
  • 6 tunna skivor kallrökt lax, stora
  • gurka, skivad på längden
  • 7 stjälkar sparris, gröna
  • ärtskott
  • 200 g skalade räkor
  • 8 skivor ost, t ex edamer
  • 80 g röd rom , stor-kornig
  • lime, i klyftor

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Smörgåstårta – den perfekta bjudmaten

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Buffé

Laxrecept

MER OM GODARE

Smörgåstårta – perfekt bjudmat

Gyoza med het dippsås

1 h

French 75 – cocktail med citronsting

20 min

Kycklingtacos med tomatsalsa och avokado

45 min

Chokladsås – enkelt recept på god dessertsås

15 min

Muffins – enkelt och snabbt recept

40 min

Servera frusen jordgubbsdrink på glas

10 min

Grilla tonfisk – så blir de perfekt

20 min

Laga middag med max fem ingredienser

Brownies – enkelt att baka och gott till fikat

40 min

Rosa pantern cocktail

5 min

Vegansk äggröra av tofu – så gör du

20 min

Morotsbiffar med sötpotatis och fetaost

30 min

Olivburgare med persiljemos

45 min

Mojito – bjud på en friskt limesyrlig drink

10 min

Club sandwich – matig macka med kyckling

30 min

Gnocchi – så enkelt lagar du den goda potatispastan

20 min

Pizza med salsiccia och mozarella

2 h

Björnbärsdrink med citrussting

10 min

Sandefjordssås – enkel och härligt krämig sås till fisk

20 min

Pannkakor med snickerstopping

30 min

Laxlasagne med spenat

30 min

Mimosa – bubblig drink med friska smaker

5 min

Svamp Rydberg

30 min