Eldost med dadlar och chiliolja
Foto: Charlie Drevstam
Eldost med dadlar och chiliolja

Eldost med dadlar och chiliolja

Bli först med att rösta!

Eldost är en svensk tolkning av halloumi. I Sverige görs den oftast på get- och komjölk. Söta och sega dadlar ihop med hetta från chiliolja är en underbar kombination. Recept ur Snacks sallad pasta dessert av Marion Ringborg och Linn Söderström.

Eldost med dadlar och chiliolja

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 5 msk olivolja
  • 2 krm chiliflakes
  • 200 g eldost, tärnad
  • 6 dadlar, urkärnade och delade
  • 3 strån backtimjan, eller citrontimjan, plockade
  • smör , till stekning

Gör så här

Av: Nina Kindbro

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK