Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Stekt panerad spätta med champinjonstuvning
Spätta med champinjonstuvning
3,7 (13 röster)
Spätta med champinjonstuvning – en krämig och smakrik stuvning med champinjoner passar fint till frasiga spättafiléer. Servera med kokt potatis och gröna ärtor.
Spätta med champinjonstuvning
Ingredienser
- 600 g rödspättafiléer, skinnfria
- smör, eller margarin
- 1.5 dl ströbröd
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk dill, torkad
- 200 g champinjoner, klyftade
- 0.5 gul lök
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 dl crème fraiche
- 2 tsk provençalska örter, eller rosmarin, mejram, kyndel och timjan
- 50 g lollo rosso, sallad
- salt och peppar
Till servering
- kokt potatis
- ärtor
Gör så här
Av: Aftonbladet
Laddar ...
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Ostpaj – enkelt och gott
1 h
Liten råbiff med löjrom
15 min
Nudelsallad med asiatiska smaker
45 min
Fetaostbiffar med kyckling och tomat
25 min
Spenat och valnötsrisoni med kyckling
45 min
Hallonsorbet – med smak av äkta hallon
1 h 10 min
Supersnabb pekinganka
40 min
Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple
40 min
Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel
10 min
Knäck – så blir den helt perfekt
1 h
Lax i krämig saffranssås
30 min
Glutenfria pepparkaksbollar
20 min
Mozartkulor – enkla och lyxiga
30 min
Saffransbullar med mandelmassa
1 h 30 min
Söta pajer till adventsfika
Raviloi all’uovo – Lotta Lundgrens recept
1 h 30 min
Mörka mintkyssar
30 min
Lakritsknäck med sötsalt salmiaksmak
30 min
Plättar med salladslök och kimchimajonnäs
30 min
Ugnsbakad spetskål och sötpotatis med chili- och ingefärsdressing
1 h
Superenkel pasta som ger hopp om våren
30 min
Koka ris – så blir det helt perfekt
25 min
Kebabtallrik med tahinimajonnäs
30 min
Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Ostpaj – enkelt och gott
1 h
Liten råbiff med löjrom
15 min
Nudelsallad med asiatiska smaker
45 min
Fetaostbiffar med kyckling och tomat
25 min
Spenat och valnötsrisoni med kyckling
45 min
Hallonsorbet – med smak av äkta hallon
1 h 10 min
Supersnabb pekinganka
40 min
Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple
40 min
Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel
10 min
Knäck – så blir den helt perfekt
1 h
Lax i krämig saffranssås
30 min
Glutenfria pepparkaksbollar
20 min
Mozartkulor – enkla och lyxiga
30 min
Saffransbullar med mandelmassa
1 h 30 min
Söta pajer till adventsfika
Raviloi all’uovo – Lotta Lundgrens recept
1 h 30 min
Mörka mintkyssar
30 min
Lakritsknäck med sötsalt salmiaksmak
30 min
Plättar med salladslök och kimchimajonnäs
30 min
Ugnsbakad spetskål och sötpotatis med chili- och ingefärsdressing
1 h
Superenkel pasta som ger hopp om våren
30 min
Koka ris – så blir det helt perfekt
25 min
Kebabtallrik med tahinimajonnäs
30 min