Foto: Gustav Johansson
Toast skagen gjord på palsternacka, dill och vegansk majonnäs är perfekt till påsk
Vegetarisk toast skagen
4,8 (21 röster)
Förrätter – recept på goda förrätter
Vegansk skagenröra är perfekt på påskbordet, både på en toast Skagen eller att fylla en avocadohalva med. Här är vegobloggaren Gustav Johanssons recept. Från bloggen Jävligt Gott av Gustav Johansson.
Vegansk skagenröra
Ingredienser
Röra
- 2 dl majonnäs, vegansk
- 3 msk tångkaviar, blandade färger
- 1.5 msk citronjuice, färskpressad
- 0.5 dl färsk dill, hackad
- 1 rödlök, liten
- 1 fänkål
- 150 g palsternacka
- salt och svartpeppar
- olivolja
Övrigt
- levainbröd, en limpa
- olivolja, eller vegosmör (att steka i)
- 4 msk tångrom, röd eller svart
- dillkvistar
- olivolja
- 1 citron
- salt och peppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Toast skagen - en klassiker!
25 min
Toast skagen
25 min
Toast skagen
15 min
Gör det vegetariska julbordet godare
Vegetarisk midsommarmat
Vegansk smörgåstårta
Enkla och goda påskmaten
Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson
Matiga mackor till middag
Vegansk majonnäs
Husmanskost för dig som är trött på kött
Italiensk köttbullsmacka
1 h
Vegansk tunnbrödsrulle med kimchi
45 min
Veganska köttbullar
25 min
Gustav utmanar köttätarna – med hamburgare: ”Bättre än de med kött”
Klassisk inlagd sill – veganskt recept
25 min
Heta räkor med gurk- och avokadoröra
1 h 30 min
Våfflor med klassisk skagenröra
30 min
Vit sparris med mousselinesås
45 min
Kycklinglever med vaxbönor och salvia
45 min
Spansk specialitet gjord på strömming
1 h
Grön sparris med pocherat ägg och hollandaisesås
45 min
Lyxiga vegetariska middagar
45 min
Fira vegetarisk påsk
Toast skagen - en klassiker!
25 min
Toast skagen
25 min
Toast skagen
15 min
Gör det vegetariska julbordet godare
Vegetarisk midsommarmat
Vegansk smörgåstårta
Enkla och goda påskmaten
Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson
Matiga mackor till middag
Vegansk majonnäs
Husmanskost för dig som är trött på kött
Italiensk köttbullsmacka
1 h
Vegansk tunnbrödsrulle med kimchi
45 min
Veganska köttbullar
25 min
Gustav utmanar köttätarna – med hamburgare: ”Bättre än de med kött”
Klassisk inlagd sill – veganskt recept
25 min
Heta räkor med gurk- och avokadoröra
1 h 30 min
Våfflor med klassisk skagenröra
30 min
Vit sparris med mousselinesås
45 min
Kycklinglever med vaxbönor och salvia
45 min
Spansk specialitet gjord på strömming
1 h
Grön sparris med pocherat ägg och hollandaisesås
45 min
Lyxiga vegetariska middagar
45 min