Foto: FELIPE MORALES
Grilla sojakorv – asiatisk korv med kimchi

Asiatisk korv med kimchi och Sriracha-ketchup

5 (1 röst)

Den här korven med heta toppings kan tyckas vara en lite märklig kombination, men som passar överraskande bra ihop.
Välj en god korv som du gillar och toppa med smarrig sojamajonnäs, sriracha-ketchup och koriander.
Har du inte tid att göra egen majonnäs går det utmärkt att köpa en god majo i affären och blanda i en skvätt japansk soja.

Asiatisk korv med kimchi och Sriracha-ketchup

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 4 korvar, t ex en neutral fläskkorv eller sojakorv
  • 4 korvbröd, gärna en lite större variant så du får plats för mer fyllning
  • 2 dl kimchi
  • 1 dl sojamajonnäs, se recept nedan
  • 1 msk srirachasås
  • 1 dl ketchup
  • koriander
  • rostade sesamfrön
  • Sojamajonnäs

  • 2 äggulor
  • 1 msk risvinäger
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk japansk sojasås
  • 2 dl neutral olja
  • salt och peppar

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM