Blåbärspannkakor med ricotta.
Blåbärspannkakor med ricotta.

Ricotta- och blåbärspannkakor

3,6 (77 röster)

Recept

Blåbärspannkakor med ricotta – frukost, lunch, fika eller kvällsmat. pannkakor kan man äta när som helst på dygnet. Här är de smaksatta med ricotta och blåbär.

Blåbärspannkakor med ricotta

  • Ingredienser

  • 2.5 dl ricotta
  • 2 dl filmjölk, eller naturell yoghurt
  • 2 äggulor
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk bikarbonat
  • 0.5 msk vaniljsocker
  • 1 msk strösocker
  • 0.25 tsk salt
  • 2 äggvitor
  • 3 dl blåbär
  • smör, till stekning
  • Till servering

  • blåbär
  • lönnsirap

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Blåbärspaj

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Blåbär

Frukostrecept

Mat och klimat

MER OM GODARE

Linguine med tomater, aubergine och pistagenötter

Tarte flambée med fänkål och ricotta

Crostini – med tre goda röror

6 min

Supersnabb squashpanna med ricotta och bönor

20 min

Ravioli all’uovo – Lotta Lundgrens recept

1 h 30 min

Socca med bönsallad och pecorino

Superenkel pasta som ger hopp om våren

30 min

Mandelröra med ricotta och mynta

Frasiga, matiga våfflor med crunchiga röror

45 min

Matlagning med magi – enkla och goda smaker

Lättlagad lyx för två

Här är Markiz härliga matresa

Sex steg – så blir du bra på italiensk mat

10 goda pastarecept du kan laga

Sveriges Mästerkock: Här är vinnarnas kokböcker

Så lagar du bästa midsommarsillen

Pão de Queijo – recept på brasilianska ostbröd

30 min

Grillad sparris med fänkåls- & äppelsås

30 min

Halloumiskolan – världens godaste halloumipizza

25 min

Bästa halloumiburgaren

30 min

Blåbärssaft – både snyggt och gott

45 min

Kantarellmacka – äkta vardagslyx

20 min

GUIDE: Så äter du frukt och grönt efter säsong

Thailändsk biffsallad

40 min