Bakad sötpotatis med fårost, vitlök och örter
50 min
Jills sötpotatis med chili och spenat går lätt att variera.
Jill Johnsons sötpotatis med chili och spenat
3,9 (452 röster)
– En vegetarisk favoriträtt som jag lagar minst tre gånger i månaden. På hemmaplan varierar jag mig ibland genom att byta ut fetaost mot riven västerbottensost. Det här är bara sååå gott, säger Jill Johnson.
Recept ur kokboken Jill och Marias taverna.
Jill Johnsons sötpotatis med chili och spenat
Ingredienser
- 4 sötpotatisar, ca 800 g
- 2 chilifrukter, eller efter smak
- 1.5 dl mandel, grovhackad
- 4 vitlöksklyftor, grovhackade
- olivolja, mycket
- 2 msk honung
- 100 g spenat, färsk
- 150 g fetaost, alt. riven västerbottensost
- balsamvinäger
- flingsalt
- svartpeppar, nymalen
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Små spenatpajer
1 h
Grillspett med halloumi, chili och mynta
20 min
Ny kokbok med Medelhavsmat från Kreta
Bjud vänner och familj på bästa medelhavsbuffén
Sötpotatisplättar med färsk spenat
Skaldjurssallad – med chili och citron
25 min
Ugnsbakad spetskål och sötpotatis med chili- och ingefärsdressing
1 h
Rårakor med sötpotatis och halloumi
10 min
Grekisk sallad – enkelt och gott tillbehör
20 min
Grillad fisk med rödbetor och vitlökskräm
1 h
Halloumirårakor med klassiska tillbehör
30 min
Halloumipanna med sparris och sötpotatis
45 min
Basilikafrittata med halloumi och tomat
40 min
Gazpacho med halloumi och dukkah
30 min
Halloumi fries med hummus och jordnötsdip
40 min
Halloumiskolan – världens godaste halloumipizza
25 min
Bästa halloumiburgaren
30 min
Fläskfilé i ugn med zucchini
1 h 15 min
Italiensk bönsallad – vego till buffén
15 min
Marinerad paprika
55 min
Frittata med rucola
55 min
Duka upp en smakrik italiensk buffé
Tzatziki – klassiskt recept
40 min
Bakad sötpotatis med fårost, vitlök och örter
50 min
Små spenatpajer
1 h
Grillspett med halloumi, chili och mynta
20 min
Ny kokbok med Medelhavsmat från Kreta
Bjud vänner och familj på bästa medelhavsbuffén
Sötpotatisplättar med färsk spenat
Skaldjurssallad – med chili och citron
25 min
Ugnsbakad spetskål och sötpotatis med chili- och ingefärsdressing
1 h
Rårakor med sötpotatis och halloumi
10 min
Grekisk sallad – enkelt och gott tillbehör
20 min
Grillad fisk med rödbetor och vitlökskräm
1 h
Halloumirårakor med klassiska tillbehör
30 min
Halloumipanna med sparris och sötpotatis
45 min
Basilikafrittata med halloumi och tomat
40 min
Gazpacho med halloumi och dukkah
30 min
Halloumi fries med hummus och jordnötsdip
40 min
Halloumiskolan – världens godaste halloumipizza
25 min
Bästa halloumiburgaren
30 min
Fläskfilé i ugn med zucchini
1 h 15 min
Italiensk bönsallad – vego till buffén
15 min
Marinerad paprika
55 min
Frittata med rucola
55 min
Duka upp en smakrik italiensk buffé
Tzatziki – klassiskt recept
40 min