Brunsås – klassiskt och väldigt gott.

Foto: Thinkstock

Brunsås – enkelt recept

3,5 (11 röster)

Så får du perfekta smaker

Middagstips

Brunsås – kanske den mest klassiska såsen av dem alla. För att få till den goda smaken finns det några bra knep. Här är ett enkelt recept som passar till många kötträtter.

Brunsås

  • Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk kalvfond, koncentrerad
  • 2 tsk maizena
  • 2 dl vatten
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 1 tsk kinesisk soja
  • 1 krm worcestershiresås
  • salt och svartpeppar
  • köttsky, om du har

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Såskurs del 1: Rödvinssås

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Såser

Kötträtter

MER OM GODARE

Klassisk räkmacka

20 min

Köttbullar i tomatsås med spaghetti

35 min

Laxfrittata med pepparrot

15 min