Chili ger extra hetta till grillad lax.
Chili ger extra hetta till grillad lax.

Grillad lax med chili och kräfttzatziki

3,5 (2 röster)

Middagstips

Grillad lax är underbart att äta ute, enkelt och gott. Hettan i chilifrukterna sitter i fröhuset så önskar du mindre hetta tar du bort frön och fröfästen. Servera gärna med kokt färskpotatis. Kräfttzatzikin är även god som fyllning i en bakad potatis. 

Recept ur boken ”Jennys sommar” av Jenny Warsén. 

Grillad lax med chili och kräfttzatziki

  • Ingredienser

  • 3 chilifrukter, i olika färger
  • 4 port lax, à 150 g
  • olivolja
  • flingsalt
  • 1 citron
  • Kräfttzatziki

  • 0.5 gurka
  • 2.5 dl turkisk yoghurt, eller grekisk. 10 %
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 tsk salt
  • peppar
  • 1 kruka dill
  • 170 g kräftstjärtar i lake

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Frasig fralla med krämig kycklingröra

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Laxrecept

Recept

Picknickmat

Grillning

MER OM GODARE

Äta ute - nya trenden istället för krogen

Fajitaris med grönsaker och bönor

20 min

Här är Årets rätt 2021: Swedish bowl!

Mustig texas chili som du lagar direkt på grillen

1 h 25 min

Goda tonfiskröran gör sig bra på utflyktsmackan

10 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Kisir – couscoussallad

30 min

Mustig köttfärsgryta

40 min

Succégrillning med goda marinader

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Häng med Ayla i köket

1 h

Markiz goda kyckling

35 min

Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas

Vad blir det till middag?

Jordgubbssalsa – perfekt till grillat

20 min

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

Så odlar du rosmarin

Khadijas recept på somaliskt ris

1 h

Sugo suqaar – somalisk köttgryta

1 h

Blomkålsris med ärter och koriander

20 min

Bifftaco i salladsblad

1 h

Nigeriansk kycklinggryta

1 h 30 min

Pulled beef – kryddigt kött i tortillakorg

30 min

Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor

30 min