Laxpasta på 20 minuter

5 (1 röst)

Middagstips

Lax är perfekt till vardagsmiddag.
Den här krämiga pastan med lax och fänkål är både snabb och god.
Få ingredienser och klart på 20 minuter.

Laxpasta med fänkål

  • Ingredienser

  • 175 g torkad pasta, till exempel penne
  • 250 g laxfilé
  • 0.5 fänkål
  • 1 vitlöksklyfta, liten
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl mjölk
  • tsk salt
  • msk olivolja

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

Middagstips för dig som vill laga något snabbt och gott.

Laxpasta med fänkål

Ingredienser:

  • 175 g torkad pasta, t.ex. penne
  • 250 g laxfilé
  • 1/2 fänkål
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl mjölk
  • salt och olivolja

Gör så här:

  1. Finstrimla fänkålen och skär laxen i cm-små tärningar.
  2. Koka upp grädde och mjölk i en kastrull.
  3. Tillsätt fänkålen och riv ner vitlöken.
  4. Häll i pastan och koka ca 12 minuter tills pastan är al dente.
  5. Tillsätt laxen och låt den stå i ett par minuter.

LÄS VIDARE

Middagstips för hela familjen

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Laxrecept

Huvudrätter

Svenska recept

MER OM GODARE

Middagstips som förför: Garanterat gott!

Citrusdoftande sås till laxen

20 min

Markiz goda kyckling

35 min