Inkokt lax med nötdressing
Inkokt lax med nötdressing

Inkokt lax med nötdressing

5 (2 röster)

Middagstips

Inkokt lax med nötdressing – koka laxen dagen före eller minst tre timmar i förväg så att den hinner svalna i spadet i lugn och ro. Ställ in laxen i kylen när kastrullen inte längre är illhet så att firren håller sig fräsch. Spadet blir en fin fisksoppa. Finhacka lite råa rotsaker och persilja att strö i.

Tips! Gillar du inte eller är du allergisk mot nötter så gör en gräddfilssås medkapris och hackad färsk basilika i stället. Hittar du inte fin potatis så satsa på gott bröd i stället.

Inkokt lax med nötdressing

  • Ingredienser

  • 500 g laxfilé
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 5 msk vinäger, 3 + 2 msk
  • 6 msk olivolja, eller nötolja
  • 50 g hasselnötskärnor, eller valnötskärnor
  • grönsallad, t ex roman och ruccola
  • potatis
  • 1 l vatten
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Bjud på inkokt lax – enkelt och gott

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Laxrecept

Fiskrecept

Svenska recept

MER OM GODARE

Halloumistroganoff med grillad paprika

Italiensk middag på Paolos vis

Blomkålsgratäng – lättlagad, krämig och god

40 min

Lyxiga vegetariska middagar

45 min

Bjud på inkokt lax – enkelt och gott

30 min

Kyckling i dillig sås

30 min

Vegansk snabbmat – enkelt och jättegott

Enkel sås med ädelsost – perfekt till pasta

15 min

Tempehwraps med läckra smaker

45 min

Wokad kål & räkor

40 min

Bjud på en svensk vårbuffé

Goda gulaschsoppan som värmer i kylan

1 h 10 min

Soppa med jordärtskocka och trattkantareller.

30 min

Tonfisklasagne med krämig ostsås

50 min

Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto

30 min

Supersnabb squashpanna med ricotta och bönor

20 min

Kyckling med fetaost och höstsvamp

1 h

Så fixar du dopp i grytan – snabbt och enkelt

Inkokt lax - det godaste på påskbordet

1 h

Piffade snabbnudlar

30 min

Kräftkalas med tarte flambée: En fransk pizza

Fem härliga middagar à la Tina

Kronärtskocka med krämig smörsås

1 h 30 min

Grillad kalvkotlett med fetasås och timjanspotatis

35 min