Så är den nya saluhallen på Östermalm

Av: 

Elisa Amorelli

I saluhallen finns 17 restauranger och butiker där man bland annat kan köpa kött, frukt och ost över disk.
I saluhallen finns 17 restauranger och butiker där man bland annat kan köpa kött, frukt och ost över disk.

Östermalm

Efter fyra års renovering och över en miljard kronor i kostnader slår den nya Östermalmshallen äntligen upp portarna.

Men vad är egentligen nytt?

I november 1888 invigdes Östermalms saluhall i Stockholm.

132 år senare är det dags igen.

– Fast den här gången öppnar en modernare saluhall med mer puls och ett tydligare flöde, säger fastighetsborgarrådet Dennis Wedin (M).

Väggarna har målats med ljusare färger och smyckats med tänkvärda citat.

Vad är nytt i saluhallen?

När man äntrar den nya hallen möts man av långa diskar med allt från korvar och skinkor till frukt och jordgubbar.

Wedin berättar att den renoverade hallen har fler sittplatser och nya restauranger i fasadlägen. Väggarna har målats ljusare och smyckats med tänkvärda citat.

Dessutom har man byggt två långa balkonger där gästerna kan luncha med utsikt över handeln.

Totalt finns 17 restauranger och butiker där man bland annat kan köpa kött, frukt och ost över disk.

– Det är en historisk handelsplats, säger Dennis Wedin.

Östermalms saluhall i den röda tegelbyggnaden.

Varför försenades renoverigen?

Staden började planera för renovering redan 2009 men arbetena kom igång först 2016. Det visade sig ta dubbelt så lång tid som tänkt att renovera saluhallen och återöppningen har skjutits upp ett par gånger.

– Det tog längre tid än planerat för att projektet växte i omfattning. Men byggnaden var också sämre skick än man trodde, säger Wedin.

Renoveringsnotan gick på 1,35 miljarder kronor.

Hallen ligger på Östermalm i centrala Stockholm.

Var ligger saluhallen?

Östermalmshallen ligger vid Nybrogatans och Humlegårdsgatans hörn mot Östermalmstorg på Östermalm i centrala Stockholm.

Vilka öppettider har Östermalmshallen?

Saluhallen har öppet måndag – fredag kl 09.30 – 19.00, lördag 09.30-17.00 och stängt på söndagar. Restaurangerna är öppna måndag–lördag 11.00–23.00.

ANNONS

Nu finns Muminmuggarna ABC i duopack äntligen i lager hos Nordic Nest!

Extern länk från Nordic Nest

Gå till butiken

Publisert:

LÄS VIDARE

Nobelprismuseet satsar på barn och unga

ÄMNEN I ARTIKELN

Östermalm

Stockholm

Dennis Wedin

Mat & dryck

Mat

MER OM GODARE

Här ger Gustav Leonhardt vilda tips

Gjorde lyxig glass på rostad äppelskrutt

Upptäck Stocholms vinbarer

De drog dit pepparn växer för bättre smak

Restaurangerna som får stjärnor av Aftonbladets läsare

Bra basvaror att ha hemma

Laga middag med max fem ingredienser

Sous vide – så funkar det

Så smakar världens största semla – på 300 kilo

Svenska stjärnorna som får Michelinstjärnor

Per Morberg bjuder på enkel och genuin mat

Här är årets matbluff 2019: Folk blir lurade

Kocken: En god sås kan du briljera med

Ramadam – maten under fastemånaden

Experten: Så räddar du maten i sommarvärmen

Matlagning med magi – enkla och goda smaker

Tareq bytte mat – slapp värk och trötthet

”Kom utanför den där bubblan med tio rätter”

Allt du behöver veta om det asiatiska köket

Allt du behöver veta om det indiska köket

Sex steg – så blir du bra på italiensk mat

Vilket är bästa lösgodiset?

Matprofilernas bästa anti-svinn-tips

Så minskar du matsvinnet