Foto: Nina Kindbro
Poké bowl med lax och mango

Poké bowl med marinerad lax

4,4 (7 röster)

Poké bowl – den fräscha rätten från Hawaii har snabbt blivit populär i Sverige. Snabbmarinera laxen och servera den med mango, picklad lök och srirachamajonnäs och du kan förvänta dig en explosion av smaker.

Poké bowl med marinerad lax

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 8 dl kokt sushiris, eller jasminris
  • 400 g skinnfri laxfilé, gärna salmalax
  • Marinad

  • 2 msk ljus japansk soja
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 krm chiliflakes
  • Tillbehör

  • 2 avokado
  • 2 dl sojabönor
  • 1 mango
  • 0.5 gurka
  • 4 dl edamamebönor
  • 150 g algsallad
  • 2 salladslökar
  • 1 tsk sesamfrön
  • picklad rödlök
  • Sirachamajonnäs

  • 1.5 dl majonnäs
  • 3 msk sirachasås

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Laxrecept