Vegetariska godsaker till buffén

avNina Kindbro

Publicerad:
Uppdaterad:
Foto: Tomas Södergren
Smördegssnurror, rödbetskorgar och kikärtspizza.

Duka upp vegetariska rätter på buffén. Med sommarens alla fester är det smidigt att duka upp en buffé så kan alla hitta sina favoriter. Här är fem härliga recept ur boken ”Vegofest med slottsträdgården Ulriksdal”.

Fem recept ur Vegofest med slottsträdgården Ulriksdal till vårens kalas

Sparris – servera primören med hasselnötter

Foto: Tomas Södergren
Sparris med parmesan

Kikärtspizza med pesto av ogräs

Foto: Tomas Södergren
Kikärtspizza

Smördegssnurror – ostiga godbitar till buffén

Foto: Tomas Södergren
Smördegssnurror

Rödbetskorgar med ostkräm

Foto: Tomas Södergren
Rödbetskorgar

Nötknyten – goda, kryddiga och knapriga

Foto: Tomas Södergren
Nötknyten
Foto: Semic
Katarina Nordgren och Tomas Södergren

Katarina Nordgren och Tomas Södergren står bakom boken Vegofest med slottsträdgården Ulriksdal, Semic.

Publicerad:
ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Buffé

Förrätt

Pesto

Midsommar

MER OM MAT & DRYCK