Grillade lammracks
Grillade lammracks

Lammracks med örtglaze

4,5 (6 röster)

Grillrecept

Så får du perfekta grillade lammracks

Lammracks med örtglaze är en riktigt god grillrätt.
Servera gärna dina lammracks med en hemgjord potatissallad eller potatisgratäng.
För att få perfekt grillat kött varje gång är det bra att införskaffa en köttermometer. Se till att termometern sitter mitt i köttbiten och att så mycket som möjligt av stickan är inne i köttet för att få rätt temperatur.

Lammracks med örtglaze

  • Ingredienser

  • 800 g lammracks
  • olivolja
  • salt och peppar
  • Örtglaze

  • 1 kruka timjan
  • 1 kruka persilja
  • 1 kruka färsk rosmarin
  • 1 citron
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Visst kan alla grilla - här är bästa tipsen

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Huvudrätter

Mat & dryck

Kötträtter

Köttrecept

MER OM GODARE

Bästa tipsen för grillat kött

Missen många gör när de grillar lax

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas

Tonfiskcarpaccio med blomkål och hallon

30 min

Kalle Moraeus: Så blir du en mästare vid grillen

Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips

Grilla tonfisk – så blir den perfekt

20 min

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

25 min

Bakad brie på två olika sätt

15 min

Grillad squash med ostkräm

45 min

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Grillad pizza med hemmagjord tomatsås och flatrökt skinka 

25 min

Grillad burgare med både mozzarella och cheddar

1 h

Så blir grillad kyckling – saftig och god

Karibiska räkspett med korianderolja

15 min

Grillad hummer med vitvinssky

1 h

Gremolata – enkelt och gott

10 min

Picanha – så grillar du den möra styckdetaljen

30 min

Undvik missen – det är så här du ska marinera

20 min

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Vegan grilled cheese

25 min

Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi

40 min