Inlagd sill, snabblagad och god. Foto: Thinkstock

Inlagd sill – lättlagad klassiker

Name: Inlagd sill – lättlagad klassiker
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 förpackning 5-minuters sill; 2 rödlökar; 1 msk Rödvinsvinäger; 1 lagerblad; 15 kryddpepparkorn; 5 svartpepparkorn

3,7 (57 röster)

Sill | Mat & Dryck

Bland det bästa med sill, förutom att det är så gott, är att den blir ännu godare om man gör den någon dag i förväg. Mindre stress och godare sill, helt perfekt.

Inlagd sill

15 min

Ingredienser

1 förpackning 5-minuters sill
2 rödlökar
1 msk rödvinsvinäger
1 lagerblad
15 kryddpepparkorn
5 svartpepparkorn

Gör så här

Skala och skär löken i ringar och blanda med vinägern.
Häll sillen med sin färdiga lag i en burk och vänd ner löken och vinägern tillsammans med lagerblad och krydd- och svartpeppar. Blanda om lite.
Låt stå 2–3 timmar eller till nästa dag.

Av:

Aftonbladet

Sillröra i bakad potatis

Blev det några sillbitar kvar? Då kan du göra en riktigt härlig röra till exempelvis bakad potatis eller direkt på knäckemackan helt enkelt.

Antal: 2 portioner

Några bitar inlagd sill
2 kokt ägg
1 dl créme fraiche
1 dl gräddfil
0.5 dl majonnäs
2 msk kaviar eller rom
dill, hackad
salt och peppar

ANNONS

Nu finns Muminmuggarna ABC i duopack äntligen att beställa hos Nordic Nest!

Extern länk från Nordic Nest

Beställ här!

Gör så här:

Hacka ägg och sill i små bitar. Blanda crème fraiche, gräddfil, majonnäs och kaviar. Vänd ner sill och ägg. Finhacka dillen och vänd ner den också. Smaka av med salt och peppar.
Lägg en rejäl klick på en ugnsbakad potatis, toppa med lite mer dill.

Aftonbladet

Mat & Dryck

Sill | Mat & Dryck