Inlagd sill – lättlagad klassiker
Bland det bästa med sill, förutom att det är så gott, är att den blir ännu godare om man gör den någon dag i förväg. Mindre stress och godare sill, helt perfekt.
Inlagd sill
Ingredienser
- 1 förpackning 5-minuters sill
- 2 rödlökar
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 lagerblad
- 15 kryddpepparkorn
- 5 svartpepparkorn
Gör så här
Sillröra i bakad potatis
Blev det några sillbitar kvar? Då kan du göra en riktigt härlig röra till exempelvis bakad potatis eller direkt på knäckemackan helt enkelt.
Antal: 2 portioner
- Några bitar inlagd sill
- 2 kokt ägg
- 1 dl créme fraiche
- 1 dl gräddfil
- 0.5 dl majonnäs
- 2 msk kaviar eller rom
- dill, hackad
- salt och peppar
Gör så här:
- Hacka ägg och sill i små bitar. Blanda crème fraiche, gräddfil, majonnäs och kaviar. Vänd ner sill och ägg. Finhacka dillen och vänd ner den också. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg en rejäl klick på en ugnsbakad potatis, toppa med lite mer dill.
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE

Fiskpinnar med remouladsås och klyftpotatis
Äntligen dags för julens bästa fest – restfesten
17 munsbitar som matchar nubben
Påskens succémat





Goda sommarmaten
Potatiskanapéer med sill, gräddfil – toppad med löjrom





35 min

Tinas potatissallad med spenat och ostronvinägrett

Vegansk smörgåstårta

Smakspecial: Bästa rårakan och läcker rabarbergalette

Bjud på godaste vegomaten i midsommar

Bakad fläsksida med gran och sommargrönt
Raggmunkar med pepparrotsröra och rökt lax

Skördetid! Så kan du maxa det goda från trädgården

Så får du tomaterna att smaka mer

Gulaschsoppa

Så blir färskpotatis ännu godare
Matlagning med magi – enkla och goda smaker
Tänk på det här när du ska frysa in mat

Lyxa till maten med smörslungad potatis

Pasta med kassler och svamp

Linguine med tomater, aubergine och pistagenötter

Tarte flambée med fänkål och ricotta
Kockens bästa recept med hjortron
